こだわり

「１００％手打ちうどん」を貫き、営業日には早朝４時からうどんを打ち続けています。丹精込めて打った太麺に合わせるのは、醤油ベースの特製スープ。

メニュー数はすくない、けれどそれは、シンプルな一杯こそが逸品であることを確信しているから。売り切れ必至の、こだわりうどんです。